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Responsable de restauration

Emploi

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

Sous la responsabilité du Directeur Responsable, vous assurez la rentabilité et le développement des points de vente bar, restauration et loisirs de l'établissement, dans le respect du cahier des charges du casino, des réglementations en vigueur ainsi que des procédures et valeurs JOA. Dans ce cadre, vous gérez notamment : > Le pilotage de l'activité : maîtriser et suivre le budget du département ; optimiser la politique d'achats et de gestion des stocks ; atteindre les objectifs de ratio et de coût matière. > Le développement du chiffre d'affaires : identifier les opportunités de développement ; proposer et mettre en œuvre des animations et des actions commerciales ; améliorer la rentabilité du département. > La satisfaction client : organiser l'activité des points de vente pour répondre aux besoins des clients ; être porteur des valeurs et de la stratégie du Groupe ; rechercher continuellement l'amélioration de l'expérience client. > Le management de votre équipe (cuisine, salle, bar et loisirs) de 25 personnes : définir et optimiser les plannings en fonction de l'activité et des besoins, communiquer sur les objectifs de l'établissement et du Groupe, faire respecter[...]

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Ouvrier / Ouvrière paysagiste

Emploi Bricolage - Jardinage

Ormes, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre de son développement, la société EDIVERT implantée à Reims (51) recherche un ouvrier paysager (H/F) pour son service Création. Le service « Création » consiste à l'aménagement et la mise en œuvre d'espaces verts, de parcs, d'aires de jeux et terrains de sport à destination du secteur public mais également sur des sites privés. Composition du service : Le service «Création» est composé d'un Responsable de Service, de Conducteurs de travaux, de Chefs de chantiers, de Chefs d'équipes, de Chauffeurs/conducteurs d'engins et d'Ouvriers paysagistes spécialisés Vos missions : Supervisé par un conducteur de travaux et appuyé ponctuellement par un chef de chantier, le chef d'équipe encadre au quotidien deux à trois ouvriers paysagistes qualifiés et prend en main le bon déroulement de chantier en réfléchissant à la stratégie à adopter ainsi qu'aux moyens à mettre en œuvre ; spécialiste maitrisant les diverses techniques d'aménagement des espaces vert/zones minérales et doté d'une polyvalence globale, le chef d'équipe dispose de bonnes capacités d'écoute, et d'adaptation à son milieu ; ces dernières lui permettent de mener à bien les missions suivantes qui seront confiés[...]

Ressources supplémentaires